SỬ DỤNG TỔ YẾN SÀO ĐÚNG CÁCH

1) TỔ YẾN SÀO CÓ GÌ?

Tổ yến chứa 42,8 - 54,9% protein; nhiều glucose; các acid amin cần thiết khó thay thế: cystein, phenyllamin, tyrosin...; các vitamin B, C, E, PP; các muối natri, sắt, phosphor và các nguyên tố vi lượng.

Crom và một số axit amin, vi chất có trong thành phần của yến sào có tác dụng tốt đối với hệ tiêu hóa. Cụ thể là kích thích hệ tiêu hóa, tăng cảm giác ngon miệng, tăng cường trao đổi chất và hấp thu dinh dưỡng. Chính vì vậy, ăn yến chưng có thể giúp bạn ăn uống ngon miệng, tốt cho hệ tiêu hóa.

Tổ yến khi chưng cực kỳ có lợi cho hệ thần kinh trung ương. Đó là bởi vì trong thành phần tổ yến có những vi chất như Mn, Cu, Zn, Br. Các chất này có tác dụng xoa dịu căng thẳng, an thần, bổ não, giúp não ghi nhớ và xử lý thông tin tốt hơn.

Các loại vitamin, khoáng chất và axit amin trong yến sào có tác dụng tăng cường chức năng của hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng. Vì vậy, sử dụng tổ yến thường xuyên giúp cơ thể chúng ta khỏe mạnh, có sức chống chọi lại nhiều tác nhân gây bệnh.

Ngoài ra loại thực phẩm này được biết đến như là một loại thực phẩm giúp bổ máu, giảm lão hóa và rất tốt cho gan. Người ta thường dùng tổ yến sào cho người lớn và trẻ em, nhằm bồi bổ và tăng sức khỏe cho người sử dụng.

>>> Có thể bạn quan tâm: Các loại Tổ Yến Sào ngon nhất hiện nay

2) NHỮNG SAI LẦM CẦN TRÁNH KHI SỬ DỤNG TỔ YẾN SÀO

Tổ yến rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu bạn dùng không đúng cách sẽ không phát huy hết được công dụng của chúng. Không chỉ vậy việc không hiểu rõ bản chất của loại thực phẩm này còn có thể gây ra nhiều vấn đề không mong muốn, thế nên sử dụng tổ yến sào đúng cách là vô cùng quan trọng.

2.1 Không nên cho bé nhỏ sử dụng yến sào quá sớm.

Tổ yến có tính hàn và nhiều dinh dưỡng, nếu cho bé dưới 12 tháng tuổi ăn yến quá sớm, sẽ dẫn đến tính trạng bé bị nặng bụng, khó tiêu và làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa vốn rất quan trọng của các bé.

Vì vậy, cho bé ăn yến sào vào khoảng thời gian này không những gây ra sự lãng phí vì cơ thể không hấp thụ được hết các dưỡng chất từ yến sào, mà còn có thể gây hại đến sức khỏe hệ tiêu hóa của bé. Do đó chỉ nên cho trẻ sử dụng yến khi đã trên 12 tháng tuổi.

Không nên cho bé dùng tổ yến trước khi dùng bữa ăn chính trong ngày. Nên cho bé sử dụng một lượng nhỏ trước để tránh trường hợp cơ thể không phù hợp với tổ yến sào.

Cho bé dùng yến sào với liều lượng như sau:

• Bé từ 12-24 tháng tuổi: 1-2gr/1 lần dùng
• Bé từ 24 tháng trở lên: 2-3gr/1 lần dùng 

2.2 Mua yến sào để đó, không sử dụng.

Nhiều gia đình được tặng yến sào, xem đây là một món quà quý và cất vào tủ từ năm này qua năm khác, đến lúc lấy ra sử dụng thì yến sào đã ngả vàng hoặc chuyển mốc.

Yến sào có thời hạn sử dụng khoảng 2 năm kể từ ngày sản xuất, nên sử dụng trong thời hạn để thưởng thức được tổ yến sào có chất lượng nhất.

Sử dụng tổ yến sớm còn giúp giữ nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng và mùi vị đặc trưng, nhất là với các dòng Tổ Yến Sào nguyên chất, loại yến được xem là giàu dinh dưỡng bật nhất trong tất cả các loại.

2.3 Dùng yến sào quá nhiều.

Đa số người sử dụng tổ yến có suy nghĩ rằng vì tổ yến rất bổ dưỡng và nhiều công dụng, nên việc ăn tổ yến hàng ngày, thậm chí là nhiều lần một ngày sẽ tạo hiệu ứng tốt hơn cho cơ thể. Nếu ăn quá nhiều tổ yến thì cơ thể không hấp thu hết, sẽ đào thải ra ngoài gây lãng phí.

Theo các tài liệu về y khoa, người già và người bệnh chỉ nên ăn tổ yến từ 2-3 lần/tuần và khoảng 3gram cho mỗi lần. Lưu ý không nên sử dụng tổ yến sau khi ăn no vì khả năng hấp thụ lúc no bụng là rất kém.

Nhiều người cho rằng tổ yến có thể sử dụng bất kể bữa sáng, trưa, chiều, tối và thậm chí là bữa đêm đều sẽ mang lại hiệu quả như nhau. Tuy nhiên, đây là một trong những sai lầm khi sử dụng tổ yến.

Mặc dù việc dùng tổ yến bất kỳ bữa nào trong ngày không gây hại cho cơ thể nhưng chọn thời điểm phù hợp để ăn sẽ ảnh hưởng tích cực đến khả năng hấp thụ tối đa dưỡng chất của tổ yến. Tổ yến nên được sử dụng vào buổi sáng sớm hoặc buổi tối trước khi đi ngủ. 

2.4 Dùng không đủ thời gian

Vấn đề này tương đối phổ biến, tuy yến sào là sản phẩm tốt nhưng tác dụng của nó rất chậm. Nhiều người mới ăn muốn có hiệu quả ngay nhưng ăn vài hôm không thấy sức khỏe cải thiện nên cho rằng ăn tổ yến vô ích.

Thực tế, ăn tổ yến không nên nóng vội, cứ ăn từ từ đều đặn thì hầu hết mọi người sẽ thấy có tác dụng sau khi dùng 3 tháng.

2.5 Chế biến không đúng cách

- Chưng yến bằng lửa lớn sẽ làm giảm dưỡng chất có trong tổ yến.

- Nên chưng ở nhiệt độ 80 độ C. Không dùng lò viba để hâm nóng hay chưng nấu yến sào. Sóng điện từ trong lò viba có nhiệt độ rất cao sẽ làm giảm dưỡng chất của yến sào.

* Lưu ý: Luôn đậy nắp thố trong khi chưng. Nên chưng tổ yến khoảng 15- 30 phút ( tùy vào từng loại yến) vì chưng tổ yến quá lâu làm sợi yến sẽ mất đi giá trị dinh dưỡng.

Dùng yến sào đúng cách sẽ:

• Giữ được trọn vẹn nhất giá trị dinh dưỡng quý có trong tổ yến sào.
• Giúp cơ thể hấp thu hết dưỡng chất một cách hợp lý và mang lại hiệu quả tốt nhất.
• Tiết kiệm được chi phí khi ăn yến đúng cách và liều lượng phù hợp.

3) CÁCH SỬ DỤNG VÀ CHẾ BIẾN TỔ YẾN SÀO ĐÚNG CÁCH

Yến sào là một thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người. Việc chế biến tổ yến để giữ được trọn vẹn vi chất và làm sao để sử dụng tổ yến sào một cách hiệu quả nhất là điều mà khách hàng quan tâm khi chọn mua tổ yến sào. Vì thế Yến Sào Hoàng Oanh trong bài viết này sẽ chia sẻ với các bạn, giúp những khách hàng sử dụng tổ yến sào một cách khoa học, hiệu quả nhất để xứng đáng chi phí mình đã bỏ ra.

3.1 Sử dụng tổ yến sào thế nào là đúng cách?

Đầu tiên chính công đoạn chế biến, việc kết hợp yến sào cùng một số nguyên liệu đặc biệt khác chính là cách làm tăng giá trị dinh dưỡng và độ thơm ngon cho món ăn. Cách chế biến quen thuộc nhất là yến chưng Gừng tươi.

Việc chưng tổ yến sào sai cách sẽ làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng vốn có, khiến món ăn giảm đi phần nào tác dụng đối với sức khỏe. Vì vậy bạn nên nắm một số nguyên tắc chưng yến cơ bản để tránh làm lãng phí loại thực phẩm quý giá này.

Chú ý: bạn không nên ăn tùy hứng quá, tức lúc nhớ thì chưng quá nhiều rồi ăn cho thỏa sức, rồi bỏ nhiều ngày mới ăn lại. Lý do chính khi mua tổ Yến là để tẩm bổ, thế cho nên tốt nhất bạn nên lên lịch ăn hằng ngày, đều đặn, liên tục thì lúc đó bạn mới có thể cảm nhận được những sự thay đổi tích cực biến chuyển trên cơ thể mình mà những vi chất tinh túy có trong Yến Sào mang lại cho bạn và người thân.

3.2 Chế biến tổ yến sào như thế nào?

Từ tổ yến khô, bạn có thể bắt đầu chế biến một món yến chưng thơm ngon bổ dưỡng bằng gợi ý sau đây:

Bước 1: Ngâm tổ yến với nước sạch (yến tinh chế) trong khoảng 10 phút. Nếu tổ yến thô bạn cần ngâm khoảng 30 phút,  sau đó dùng nhíp nhặt sạch lông, loại bỏ sạch chất bẩn.

Bước 2: Cho yến đã làm sạch vào thố sứ chưng yến (hoặc chén ăn cơm thường dùng). Thêm gừng tươi thái lát, lá dứa, đường phèn vào chén cùng nước sạch.

Bước 3: Chưng yến cách thủy khoảng 15 - 30 phút ( tùy loại ). Bây giờ bạn có thể thưởng thức yến chưng thơm ngon, bổ dưỡng rồi.

Trên đây là những bước chế biến yến chưng đường phèn đơn giản nhất. Nếu bạn thích các nguyên liệu như táo đỏ, hạt sen, long nhãn,… có thể thêm vào ngay từ đầu trước khi chưng cách thủy.

Đối với những nguyên liệu cứng, lâu chín. Ví dụ như hạt sen bạn nên hấp hạt sen chín trước, sau đó cho vào chén yến tươi và chưng cùng.

Đối với các món ăn khác, hãy nấu chín các nguyên liệu riêng biệt và chưng tổ yến riêng biệt. Khi hoàn thành món ăn thì thả tổ yến đã chưng vào là được. Như vậy giúp giữ gìn trọn vẹn giá trị dinh dưỡng của yến sào.

4) MUA TỔ YẾN SÀO Ở ĐÂU?

Hiện nay tại các diễn đàn, hội nhóm trên nhiều nền tảng mạng xã hội như facebook, zalo,...người tiêu dùng thường xuyên đặt các câu hỏi như: Mua tổ yến sào nguyên chất ở đâu? Địa chỉ mua tổ yến sào uy tín?

Các câu hỏi đặt ra ở nhiều nơi khác nhau, tuy nhiên chúng tôi thống kê được có không ít tài khoản đặt câu hỏi và tìm mua các sản phẩm tổ yến sào tại Vũng Tàu. Đừng lo nhé vì hiện nay, Yến Sào Hoàng Oanh đã và đang là một trong các thương hiệu kinh doanh và chế biến Tổ Yến Sào nguyên chất hàng đầu tại Thành phố biển Vũng Tàu.

Tổ yến sào được xem là loại sản phẩm cao cấp, tốt cho sức khỏe của người được sử dụng. Dễ hiểu khi tìm mua sản phẩm này bạn sẽ phải cân nhắc kỹ lưỡng. Tuy nhiên, khi chọn mua bạn chỉ nên chọn những cửa hàng thật sự uy tín và có đảm bảo về các loại giấy tờ chứng nhận và kiểm định. Nếu một đơn vị có thể cung cấp các thông tin trên công khai, bạn có thể tin tưởng và lựa chọn mua hàng ở đó, tất nhiên là cả việc đặt mua hàng qua các kênh online.

Yến sào là một trong những sản phẩm ẩm thực giá trị nhất nên chúng tôi luôn coi trọng chữ tín. Phương châm của chúng tôi là: “Đồng hành cùng sức khỏe của bạn”. Với đó là niềm tin kể cả khách hàng khó tính cũng cảm thấy hài lòng, chúng tôi luôn phục vụ nhiệt tình, chu đáo, đảm bảo quyền lợi cho mọi khách hàng, sẵn sàng giao dịch bất cứ nơi đâu, bất kì hình thức nào.

Đến với cửa hàng Yến Sào Vũng Tàu - Yến sào Hoàng Oanh, quý khách hàng sẽ được tư vấn đầy đủ về giá trị của từng loại yến, chất lượng sản phẩm, cũng như các bí quyết giúp sử dụng Tổ Yến của Hoàng Oanh được đảm bảo nhất. Yến sào Hoàng Oanh, là địa chỉ mua tổ yến sào nguyên chất tốt nhất tại Vũng Tàu và các tỉnh thành trên cả nước.

Liên hệ ngay qua số hotline 0974.514.849 để được hỗ trợ 24/7, hoặc đặt hàng tiện lợi qua các kênh của chúng tôi Facebook, Website.

---

YẾN SÀO HOÀNG OANH - VŨNG TÀU

Chuyên: Tổ Yến sào Khành Hòa - Yến chưng sẵn - Đông trùng hạ thảo mắt đỏ Bhutan - Tổ yến nguyên nhất.

Hotline: 0974.514.849

Website: yensaohoangoanh.com